About bongu kurobuTa

9種類のだしを選べる
黒豚しゃぶしゃぶ

鹿児島県大隅半島、

原﨑畜産 有限会社直送の

“やわらか・まろやか・ジューシー”な

黒豚「くろさだ」を使用。

「くろさだ」の魅力を最大限に引き出す

7種類の特製だしをご用意いたしました。

黒豚しゃぶしゃぶ

お一人様 ¥3,500 (税込)

About UMAMI soup

一番人気は、
とろろだし

だしは、7種からお選びいただけます。

2種スープの食べ比べもできますので、

お好みの組み合わせでどうぞ。

白だし・・純和風しゃぶしゃぶ

黒だし・・醤油ベースに牛蒡入り

赤だし・・四川豆板醤 が効いた旨辛だし

とろろ・・そばつゆ風だしにとろろ入り

梅 ・・梅肉と刻み大葉でさっぱり

トマト・・追加チーズでイタリアンな味わい。

すき焼き・・まろやかな味わい

ねぎ・・たっぷりのネギを黒豚と一緒に味わう。

豆乳・・豆乳と味噌がベースでクリーミーな味わい。

黒だし
赤だし
とろろ
About bongu kurobuTa

1日限定2組
完全予約制

店内は、ゆったりとした空間で

テーブル席の個室があります。

ご家族や友人とゆっくりと気兼ねなく

食事をしたい時にオススメです。

4名様個室 ー 1部屋

8名様個室 ー 1部屋

Contact us

コロナ警報で時短営業となりますが、営業は行っております。

ランチ・ディナータイムともに

2組限定となります。

3日前までにご予約をお願いいたします。

昼:11:30〜14:30 /   夜:17:30〜22:00

日曜定休

TEL  092-596-0587

  • 福岡市春日市惣利1-52-1