スタッフブログ

行楽日和ですね～

2012-05-18T07:11:41Z

とても気持ちが良い季節になって来ましたね～(#^.^#)

ぼんぐうではお天気にも恵まれ、ランチタイムもおかげさまで好評です！！

その時期しか食べれない野菜などもランチメニューにお入れしてますので、

ぼんぐうで御食事しながら季節を感じませんか～(*´∀｀*)

店前では今時期オススメの野菜等も紹介しております！！

是非、この機会にぼんぐうでお待ちしております！！

ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか(#^.^#)

2012-05-01T11:21:49Z

ぼんぐうは、ゴールデンウイークも休まず通常営業しております

是非ともお待ちしておりますので、よろしくお願い致します

お花見弁当、大盛況(´∀｀)

2012-04-26T12:30:25Z

お陰様で、4月のぼんぐう特製お花見弁当大盛況でした！！

お客様に心から感謝申し上げます

又、状況によりお断り致しましたお客様には心よりお詫び申し上げます。

ぼんぐうでは、これからも行楽弁当など販売を行う予定でございますので、

お気軽にお問い合わせ下さいませ！！

やっと、春が近づいてきましたね～(´∀｀)

2012-03-03T15:24:41Z

先日、お客様の急遽の依頼を受けましてお弁当を料理長が作ってくれました

仕込みの間に2人前との事もあって、ささっと作り上げました

さすが、職人！！って感じがしました

これが、1人前1300円

私も食べた～いしかし仕込みが待ってました(ー_ー)!!

こんなお客様からの御依頼も頑張ってお応えしてます！！

何日か前にお電話頂けましたら、お承りますのでご相談くださいませ！！

明日からも笑顔でがんばりま～す

先週末の雪は凄かったですね～

2012-02-21T15:10:39Z

もう少しで春が来ますね～

今年の初めだったんですが、ぼんぐうでは初挑戦の出張パーティーに

出店して来ました！！

スッタッフ皆、初めてだったので準備に一苦労しました。

お客様のパーティー参加者が180名様と初めてにしては中々の大人数でしたのでスタッフそれぞれ緊張してました

でも、パーティーが始まると、さすがプロ！！みんなそれぞれの持ち場を

キッチリこなして、お客様にも満足して頂きました！！

もちろん、ぼんぐうの目玉！黒豚しゃぶしゃぶも楽しんで頂きました

お客様には本当に感謝申し上げます。

スタッフもみんな楽しんで仕事をしてくれました！

まだまだ色んな事に挑戦しより多くのお客様に喜んでもらえるよう、

これからもぼんぐう、悠ゆう共に頑張っていきま～す

どうぞよろしくお願いします。

今日は、ぼんぐうのオススメメニュー紹介

2012-02-15T13:41:23Z

カラスガレイのウニソース焼き９５０円！！

まだてまだ寒い{{ (>_<) }} 日が続きますね～

皆さん、ぼんぐうではしゃぶしゃぶ以外もオススメメニューがあるんですよ～

こんな時期にピッタリ♫ あつあつなウニソースをパンに乗せて食べるとっ！！

たまりませ～ん(#^.^#)

ワインとの相性は抜群ですよ～一度食べてみてください(^^♪

スマイル御殿！！

2011-06-09T12:43:10Z

”ぼんぐう・kurobuTa”に、何と！！ものまねのの原口あきまささんと佐賀県（古っっ？）のはなわさんが

きましたーーーー

と言っても、撮影でなんですけどね！！

福岡の番組で、”すまいる御殿”と言う番組に、ぼんぐうが出ることになりました。

ぼんぐうの看板娘？？？のマネージャーがお休みだったため、

自分がＴＶ登場！!

汗かきました

目の前で、石橋貴明のものまねを見れたことが最高でしたね！！

放映日が決まりましたら、又、ご連絡致します。

写真も気さくにとって頂き・・・・・

本当に、お二人とも、とってもよい方でした。

ありがとうございました。

ぼんぐう・kurobuTa 店主本村

鹿児島に行ってきました。

2011-05-18T05:21:00Z

ぼんぐう・ｋｕｒｏｂｕＴａ＆悠ゆうにはかかせないもの・・・・

そう・・・鹿児島直送黒豚”くろさだ”

を生産していただいてる原崎養豚に久しぶりに遊びに行きました。

代表の原崎おじちゃんの娘、えりこに双子の子供が産まれ、

お祝いもかねて行きました。

身近に双子を産んでる人がいないので、本当に嬉しいです。

実は、私も双子の子供がほしかった一人です・・・

えりこは幼ななじみで、小さいころから、５つはなれた妹の面倒をよく見ていて、

双子ちゃんの面倒は大変だと思いますが、えりこなら大丈夫ですね！

ｺｺとリコつなげると ”ココリコ”です。覚えやすい

養豚場も見学に行ってきました。

種豚ばかりがいるところで、ここで、分娩します。

昔、私の実家も鹿児島にいたころ養豚業だったので、

すごく懐かしいかったです。

帰りは、鹿児島の方までわたり、黒豚のしゃぶしゃぶを食べて帰ることになりました。

垂水の方に渡り、フェリーに乗るまえ、桜島が・・・・・

久しぶりに見た噴火・・・

そのあとの鹿児島市内では、灰で車が大変なことになりました。

ぼんぐう・kurobuTa店主の嫁本村

小松酒造の蔵開き

2011-03-01T08:16:00Z

2月27日（日）行ってきましたよぉ～

１９９８年に製造を復活した日本最小規模の酒蔵♪

木製の伝統道具にこだわり、手作りで醸す酒は奥行き深く玄人好みらしいです。

右上の写真は槽（ふね）と言ってお酒を二日間かけて絞りだす機械です。

左は醗酵状態の樽

出来立て生酒の試飲♪♪ 中でおそばも食べることができましたよ～

一緒に参加してくれたお客さまも満足してくれました♪

ＲＫＢﾗｼﾞｵ

2011-02-08T15:32:00Z

毎週月曜日１８：５０～「ほろ酔い海童」に出ることになりましたぁ～

悠ゆうの座敷での収録となり、音を立てないように(笑)

芋焼酎の海童に合う料理と言うことで・・・

法世さんに食べていただいた料理は、「牛すじ大根」と「大判黒豚つくね」

どちらも好評でしたよぉ～

収録後、法世さんにｻｲﾝをお願いしたところ、料理長が私に向かって・・・

「法世さんに何ばお願いしようとなぁ～？」と一言(笑)

私もすかさず・・「それは内緒くさぁ～」

博多通りもんのＣＭのワンフレーズを再現させていただきました(#^.^#)

法世さん、有難うございました

オンエアは3月21日、28日！！

２週に亘ってオンエアになりまぁ～す

みなさん、お時間あったら是非聞いてくださいませ

新しい仲間♪

2011-02-01T12:36:00Z

今日2月1日から、「悠ゆう」に新しく仲間入りした・・・

夏樹君で～す

★自己紹介★

平成元年生まれ、かに座、Ｏ型

趣味は・・・サッカー（社会人サッカーしてます。）

ﾆｯｸﾈｰﾑ・・・なっちゃん←勝手に女将が呼んでます(笑)

今月・・・実は・・・パパになります

大黒柱として頑張っていきますので、皆さん宜しくお願いします

なかなかの笑顔の持ち主(笑)

お客様の中でも、この笑顔に魅了されたファンが居るとのこと・・・

皆さんも、この笑顔に会いに来てください

若いですが、シッカリ者の夏樹君をどうぞ宜しくお願い致しますヽ(^o^)丿

酒楽くろぶた亭悠ゆう女将・志麻

悠ゆう料理長

2011-01-19T08:40:00Z

今日１月１８日の西スポの「寄って魅店」に悠ゆうの料理長が出ています

満面な笑顔で。。。（笑）

いやぁ～ほんとに良い笑顔です

この記事で何人の方が来ていただけるか楽しみです

酒楽くろぶた亭女将志麻

ごりけん！！

2011-01-14T10:48:00Z

前回のブログで、”ももち浜デビュー”のブログを書きましたが、

実は、ＭＣで来た、ごりけんは、福大剣道部の後輩なんです。

この日、会うのはとても久しぶりで、

相変わらず、あほな後輩でした

でも、仕事ぶりはまじめで・・・テレビではみていましたが、

頑張ってる姿に、笑ってしまいました

http://ameblo.jp/goriken-gdj/archive2-201101.html#main

ごりけんブログにも登場・・・・飛び切りの笑顔で写ってやりました。

一緒に来ていた、なっちゃんもテレビで見るのと同じぐらい綺麗な方でした。

ごりけんは、幸せなやつです。

酒楽くろぶた亭悠ゆう店主本村

デビュー（笑）

2011-01-12T11:55:00Z

「悠ゆう」がﾃﾚﾋﾞデビューします！

ももち浜ｽﾄｱの「くるくるグルメ！！」です

ゴリケンさんとなっちゃんのお二人

傍にいるのが「悠ゆう」の料理長です（笑）

今回は、お奨めしゃぶしゃぶを２鍋紹介させていただきましたヨ

料理長はかなり緊張していたのか、カミカミでした

私は楽しく収録現場を眺めてましたが。。。

沢山書きたいんですがオンエア前なので詳細は。。。

ももち浜ストアを視てからのお楽しみで～す♪♪

放送は１月２４日（月）になっております！！

皆さん見て、来て、食べて下さ～い。

ゴリケンさんに優しい笑顔でﾋﾟｰｽ頂きました♪

ありがとうございました

酒楽くろぶた亭悠ゆう女将志麻

新年会！！

2011-01-10T11:04:00Z

ぼんぐうスタッフと悠ゆうスタッフみんなで新年会をしました。

今年から、店舗が増え、スタッフも増えたので、

新年会も大勢になり、とっても楽しい新年会となりました。

実は、経費削減のため、うちだけでなく合同新年会でした。

中央区赤坂にある、うら本http://r.gnavi.co.jp/f308100/

大野城にある、キッチンろぐhttp://www.chiku-chiku.net/eat/ea_log01.html

うら本の料理人の方々が、早くから集まり、色々と料理を作っていただきました。

本当に感謝です。

今年も、みんなで、頑張っていこうと誓いました。

酒楽くろぶた亭悠ゆう・ぼんぐう・ｋｕｒｏｂｕＴａ店主本村